[프리미엄 맛집 4탄] 명동 데이트 맛집, 프리미엄 중식당.. 북경오리 국내 탑티어 맛집 (레스케이프 호텔, 팔레드 신)

내돈내산 오늘의 맛집, 명동 중식 데이트 코스.. 북경오리 맛집 팔레드신!

 

예전부터 꼭 한번 가보고 싶었던 팔레드 신! 여기 북경오리가 그렇게 맛있다고 얘길 많이 들어서 방문했습니다.

참고로 북경오리 주문은 최소 3-4일전 필수이기에 네이버로 좌석 예약시 함께 요청드렸네요.

 

팔레드 신(Palais De Chine)은 남대문 시장 바로 옆에 위치한 레스케이프 호텔 6층에 위치해 있습니다. 사실 저는 레스케이프 호텔보다 팔레드 신은 먼저 알게되었는데요. 레스케이프 호텔도 프렌치 부티끄 호텔로 신세계에서 운영하는 꽤 유명한 호텔이더라고요~

 

 

참고로 미쉐린 가이드 서울 2023에 등재되어 있는 프리미엄 중식당입니다. 저는 차를 가져가서 호텔 주차장에 주차했는데요~ 지하철 이용시 4호선 회현역 7번 출구로 나가시면 금방이네요.

 

 

호텔에 위치한 레스토랑이라 그런지 엘레베이터에서 내리면 이렇게 멋진 인테리어를 만날수 있습니다.

 

식당의 실내 사진이고요. 여기가 홍콩인지, 중국인지 다소 헷갈릴 정도로 현지의 분위기를 그대로 재현한 고급스러움 느낌입니다. 생각보다 실내 공간이 그리 넓진 않았던것 같아요.

직접 보진 못했는데 이렇게 모임을 위한 별도의 공간도 마련되어 있어 사전에 룸 예약도 가능할 것 같습니다.

저희는 단연 북경오리를 주문했는데요- 준비하는데 30분 이상 소요되었던 것 같아요.

그래서 대표 에피타이저인 딤섬을 먼저 주문했습니다.

아래 사진은 하가우 (돼지고기와 왕새우)이고요... 한입 베어물때 돼지고기의 육즙과 함께 새우 본연의 해산물 향을 느낄 수 있어 좋았습니다.

 

아래 사진은 대표 딤섬 메뉴인 메추리알 트러플 샤오마이(메추리알, 새우, 돼지고기, 블랙 트러플) 인데요~

메뉴판에서 별표로 표기된 주요 메뉴 중 하나입니다. 추천 메뉴이기도 했는데, 확실히 재료가 다양하고 트러플까지 올려져있어 다채로운 맛과 향이 일품이었습니다.

입맛을 돋구기에 충분한 딤섬이었네요- 북경오리가 준비되는동안 아래와 같이 소스와 설탕, 야채 (오이, 파)가 준비되고요- 고기를 싸 먹을수 있는 야빙이 함께 준비되어 나옵니다. (야빙만 따로 주문 가능해요!)

드디어 오랜 기다림 끝에 나온 북경오리입니다.

비쥬얼이 너무 먹음직스럽죠?

 

 

이렇게 직접 보여주신 후에 해체 쇼(?)가 직접 테이블에서 진행됩니다.

참고로 살코기와 껍질을 모두 해체한 후에 뼈는 볶음 또는 탕으로 별도 요리를 주문하여 활용되어 지는데요-

 

사진을 찍진 못했지만 저희는 흰 국물의 북경오리 야채탕면을 함께 주문했었습니다.

흰 국물이지만 매콤하고 야채 육수로 우려진 깊은 맛으로 북경오리를 드신 후에 먹기 너무 좋았습니다.

인원수에 맞게  쉐어할 수 있도록 해체 후 이렇게 접시에 직접 담아서 서빙 해주시고요~

오리고기가 다소 느끼할 수 있기에 저희는 저 마늘소스에 절인 오이무침을 함께 곁들여 먹었는데요- 한국인의 입맛에 아주 잘 맞습니다. 오이 특유의 식감과 상쾌함이 오리고기와 너무 잘 맞았었습니다.

저희는 딤섬 2종 => 북경오리 => 북경오리 야채탕면 => 무우케익을 곁드린 동파육 이렇게 먹었는데요~

사실 음식마다 양이 엄청 많진 않아서 어른 셋이서 엄청 배부르진 않았지만 맛있는 음식을 맛보고 즐기기엔 충분했습니다.

 

이런저런 대화하면서 고급스러운 분위기에서 맛있는 북경오리와 딤섬, 동파육까지.. 너무 밸런스가 좋은 음식 구성이었네요. 왜 팔레드 신이 탑티어 북경오리 전문점인지 확실히 알 수 있었습니다. 

무더운 여름날 시원한 곳에서 몸에 좋은 북경오리 어떠세요?

기분내고 싶은날 연인과 데이트겸 식사하시거나 앤틱한 레스케이프 호텔에 머무를실때 방문해보는 것도 추천합니다!

 

2023.07.23 - [분류 전체보기] - [프리미엄 맛집 3탄] 압구정 데이트 맛집, 비쥬얼부터 맛까지 다잡은 코스 요리 (도쿄등심 압구정점)

[프리미엄 맛집 3탄] 압구정 데이트 맛집, 비쥬얼부터 맛까지 다잡은 코스 요리 (도쿄등심 압구정

 

2023.07.19 - [분류 전체보기] - [프리미엄 맛집 2탄] 삼성역 한우 소고기 맛집, 안창살+생대구탕 인생 맛집 (대치동 이봉)

[프리미엄 맛집 2탄] 삼성역 한우 소고기 맛집, 안창살+생대구탕 인생 맛집 (대치동 이봉)

 

2023.07.15 - [분류 전체보기] - [삼성동 프리미엄 맛집 1탄] 짜장면 한그릇 3만원? 프리미엄 중식당, CHINESE DINING 무탄 코엑스몰 본점!

[삼성동 프리미엄 맛집 1탄] 짜장면 한그릇 3만원? 프리미엄 중식당, CHINESE DINING 무탄 코엑스몰 본

 

2023.07.29 - [분류 전체보기] - [코엑스 파니니 & 샌드위치 맛집] 과일 쥬스와 커피와 함께라면 ... 환상! (카페마마스 코엑스점)

[코엑스 파니니 & 샌드위치 맛집] 과일 쥬스와 커피와 함께라면 ... 환상! (카페마마스 코엑스점)

2023.07.26 - [분류 전체보기] - [코엑스 가성비 맛집 2탄] 무더위에 살얼음 초계국수 먹고 시원한 여름 보내기! (미사리밀빛초계국수 삼성코엑스몰점)

[코엑스 가성비 맛집 2탄] 무더위에 살얼음 초계국수 먹고 시원한 여름 보내기! (미사리밀빛초계

2023.07.25 - [분류 전체보기] - [성수 데이트 맛집] 낮에는 파스타와 피자 & 밤에는 와인! 분위기 맛집 (이태리차차)

[성수 데이트 맛집] 낮에는 파스타와 피자 & 밤에는 와인! 분위기 맛집 (이태리차차)

2023.07.25 - [분류 전체보기] - [마곡 고기 맛집 1등] 화덕에 굽는 돼지구이... 재래식 소금구이 (마곡 산청숯불가든)

[마곡 고기 맛집 1등] 화덕에 굽는 돼지구이... 재래식 소금구이 (마곡 산청숯불가든)

2023.07.24 - [분류 전체보기] - [삼성동 맛집 보양식 3탄]뜨끈하고 담백한 상황/한방 삼계탕으로 몸보신! (고봉삼계탕 코엑스점)

[삼성동 맛집 보양식 3탄]뜨끈하고 담백한 상황/한방 삼계탕으로 몸보신! (고봉삼계탕 코엑스점)

2023.07.23 - [분류 전체보기] - [코엑스 가성비 맛집 1탄] 김찌지개 + 계란찜 + 알밥 + 제육볶음의 환상 조합 (고운님 코엑스몰점)

[코엑스 가성비 맛집 1탄] 김찌지개 + 계란찜 + 알밥 + 제육볶음의 환상 조합 (고운님 코엑스몰점)

2023.07.19 - [분류 전체보기] - 문래 & 영등포 맛집, 냉동 삼겹살이 유명한 힙한 잠수교집 문래 직영점! (feat. 옥상 테라스도 이용 가능)

문래 & 영등포 맛집, 냉동 삼겹살이 유명한 힙한 잠수교집 문래 직영점! (feat. 옥상 테라스도 이용

2023.07.18 - [분류 전체보기] - 코엑스 이색 맛집, 도심에서 벗어나 정원 속에서 맛보는 스끼야키 정식! (일상정원 코엑스점)

코엑스 이색 맛집, 도심에서 벗어나 정원 속에서 맛보는 스끼야키 정식! (일상정원 코엑스점)

2023.07.12 - [분류 전체보기] - [삼성동 맛집 보양식 2탄]기력 회복...... 봉은사 점심 맛집, 존맛탱 장어덮밥! (삼성동 송강민물장어)

[삼성동 맛집 보양식 2탄]기력 회복...... 봉은사 점심 맛집, 존맛탱 장어덮밥! (삼성동 송강민물장

2023.07.11 - [분류 전체보기] - [삼성동 맛집 보양식 1탄]무더위 극복...따뜻한 국물이 생각날 때... 코엑스 맛집, 하동관 곰탕! (하동관 코엑스몰직영점)

[삼성동 맛집 보양식 1탄]무더위 극복...따뜻한 국물이 생각날 때... 코엑스 맛집, 하동관 곰탕! (