삼성역, 코엑스 맛집, 회식장소 추천 (푸에르코 삼성)

내돈내산 오늘의 맛집, 푸에르코 삼성!

 

삼성역 주변에는 고깃집이 꽤 많습니다. 아무래도 서울에서 코엑스 쇼핑몰 및 박람회 등으로 유동인구 많은 편이고 직장이 모여있어 모임, 회식장소로 많이 이용하는 것 같습니다. 

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오늘 소개할 곳은 "푸에르코 삼성"이라는 숙성한우/이베리코 전문점입니다.

위치는 코엑스 후문 건너편 (오크우드 호텔 방면) 투썸플레이스 2층에 위치하고 있는 곳입니다. 

투썸플레이스 정문 옆에 입구가 있고 2층으로 올라가는 계단이 있습니다.

 

식당의 주소, 연락처, 운영시간 등 기본정보는 아래 사진을 참고하세요.

건물 입구부터 제법 고급스럽고, 2층에 도착하면 삼성점은 private room 위주로 여러 방들이 있습니다.

 

세계 4대 진미로 꼽히는 *이베리코를 맛보기 위해 메뉴를 확인해보겠습니다.

 

*참고로 송로버섯(트러플), 철갑상어 알(캐비어), 거위 간(푸아그라) 등과 더불어 세계 4대 진미로 꼽히는 '이베리코'는 스페인 이베리아 반도의 데헤사(The Dehesa) 지역에서 자란 흑돼지 품종을 말합니다.

 

https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01203766619140696&mediaCodeNo=0세계 4대 진미로 꼽히는 '이베리코' 아시나요? (edaily.co.kr)

세계 4대 진미로 꼽히는 '이베리코' 아시나요?

 

 

 

 

 

확실히 이베리코의 고급 부위 플루마, 황제살이 메인이네요. 플루마는 연간 생산량이 2톤 미만으로 고급 부위이고, 황제살은 한 마리당 200g 정도 밖에 나오지 않는 특수부위라고 합니다.

 

개인적으로 갈비살을 좋아하는데 공급이 불안정해서 테이블 당 1인분으로 제한된다고 하네요. 

이외 목살, 삽겹살도 있고 한우도 있습니다. 메뉴판을 보니 확실히 이베리코 전문점인것 같습니다.

 

시그니처 플루마 2인분과 황제살 1인분입니다. 고기가 신선하고 좋아보이네요.

밑반찬과 4종의 소스, 명이나물 등이 나오고 개인 접시에 소금이 함께 나옵니다.

 

고기 물론 모두 다 구워주시고요. 잘 익은 고기는 별도 접시에 올려줍니다.

이게 돼지고기인지, 소고기 인지 모를 정도로 굉장히 부드럽고 육즙이 가득합니다.

 

개인적으로 플루마가 제 입맛에 더 잘 맞네요. 

플루마, 황제살, 갈비살, 항정살 순서로 먹었는데 모두 만족스러웠습니다. 

아래는 항정살입니다. 기름기가 많아 고소합니다.

고기는 모두 덩어리 째로 굽고, 각 부위에 맞게 잘 구워주십니다.

아래는 사이드 메뉴로 시킨 명란 계란찜과 한우 매콤 짜파게티입니다.

한우 매콤 짜파게티의 경우 2인분 정도 양에 차돌박이가 들어있네요.

 

 

 

 

 

 

전반적으로 만족스러운 식사였습니다. 룸이 있어 회식하기에 좋고, 이베리코 최상급 부위를 맛볼 수 있어 좋았습니다.

 

일반 돼지고기 보다 가격이 배로 높지만 private room에서 귀한 이베리코 고급 부위를 먹어볼 수 있다는 점에서 좋았고, 돼지고기에서 소고기만큼 풍부한 육즙과 부드러움을 느낄 수 있었습니다. 참고로 콜키지 프리라고 하네요!

 

다음 방문에는 좋은 와인과 이베리코.... 생각만 해도 행복하네요 :) 

 

 

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